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软糯Q弹的南瓜饼(减肥也可吃哦(´-ω-`))

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爱倒腾的九零后

用料

南瓜

350克

糯米粉

160克

木薯粉

80克

馅料

没称

软糯Q弹的南瓜饼(减肥也可吃哦(´-ω-`))的做法

馅料=红芸豆+枣泥+奶粉+椰蓉

这样调出来分外好吃,也不必要加糖,红枣就够甜了。小我爱好带点颗粒感,以是并没有过筛之类的,不是很细腻,这个看小我啦。

350克南瓜泥加了100克糯米粉

搅拌后又加了50克木薯粉

之后又加了60克糯米粉和30克木薯粉,继承搅拌,变成上图这个样子。拿起面团不粘手就好。

揪一团南瓜,我这里一个都是55克剂子,先搓圆,再用两手的食指和大年夜拇指,扭转出一个窝,用来放馅料。馅料能放若干,就看小我技巧了。

之后收口,再搓圆按扁。案板上撒点粉防粘。

这个是做完后的成品,以上配方我一共做了11个。吃不完的冰箱冷冻保存。

小贴士

1、加木薯粉是让南瓜饼能有点嚼劲,纯真只加糯米粉的话,南瓜饼就只有软糯啦,糯米粉和木薯粉比例为2:1。

2、以上配方是根据我自己的感到做出来的,做的历程中根据小我感到酌情增减。

3、我没有别的加糖,都是红枣的甜味,也得当减肥人士。

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